تالوين… عاصمة الزعفران المغربي وسر البنفسج الجبلي
تشتهر جماعة تالوين (إقليم تارودانت)، القابعة وسط جبال الأطلس، بإنتاج أفضل أنواع الزعفران والذي يتطلب يدا عاملة لها خبرة وتجربة في التعامل مع هذه النبتة النادرة والثمينة. ويعد زعفران تالوين منتوجا زراعيا عالي الجودة وذا منافع غذائية غنية جدا كما يشكل واحدا من مصادر عيش الساكنة إلى جانب بعض من أعمال الزراعة المعاشية. و يتناول […]