طنجة تحتفي بملكات البطبوط في مسابقة لتثمين التراث الغذائي المغربي
تستضيف مدينة طنجة، يوم الأحد 8 نونبر 2026، مسابقة «ملكات البطبوط»، التي تنظمها مؤسسة الأكاديمية المغربية لفنون الطبخ بشراكة مع نوفاليا سنتر، بمشاركة عشرين متنافسة، وذلك احتفاءً بأحد مكونات الموروث الغذائي المغربي وتعزيزاً لجهود الحفاظ على مهاراته ونقلها بين الأجيال. وتندرج هذه المبادرة، التي تحتضنها فضاءات نوفاليا سنتر بشارع مولاي إدريس، في سياق الاهتمام بصون […]