تصفح القسم
تنظم الأكاديمية المغربية لفنون الطبخ، يوم الأحد 8 نونبر 2026، مسابقة «ملكة البطبوط»، وذلك بفضاء «NOVALIA CENTRE»، بالطابق الثاني بمدينة طنجة، ابتداءً من الساعة العاشرة صباحاً. وستعرف هذه التظاهرة مشاركة عشرين متسابقة، يتنافسن على نيل لقب «ملكة البطبوط»، تحت إشراف لجنة تحكيم متخصصة ستتولى تقييم المشاركات واختيار الفائزة باللقب. وتندرج هذه المبادرة في إطار الاحتفاء […]
في أطار الدبلوماسية الثقافية شارك مصممة الأزياء العالمية المغربية إيمان بلقدم في عدة عروض للأزياء دولية، في ايطاليا ورومانيا، وتستعد للمشاركة في دولة كازاخستان بدعوة من الحكومة. ونجحت المصممة ايمان بلمقدم في إبراز الثقافة والأزياء المغربية خلال مشاركتها في أكبر عرض للأزياء في إيطاليا، في جهة “بولية” جنوب إيطاليا، تزامنا مع دورة ألعاب البحر المتوسط، […]
يشارك المغرب في النهائيات العالمية لمسابقة “le Bocuse d’Or”، وكأس العالم للحلويات، وكأس العالم للطهاة، التي تقام في إطار المعرض الدولي للمطاعم والفندقة والأغذية “سيرا” المرموق في ليون من 23 إلى 27 يناير. وأكد منظمو المشاركة الوطنية في بلاغ، أنه من خلال الاختبارات القارية في البطولة الرسمية للطهاة الأفارقة، التي أقيمت يومي 12 و13 شتنبر 2024 بمراكش، تحت الرعاية […]
فاز المغرب، الخميس بمراكش، بنسخة 2024 من مسابقة الطبخ المرموقة “Bocuse d’Or Afrique”، وذلك في إطار البطولة الرسمية للطهاة الأفارقة. ونال الفريق المغربي، المكون من ياسين بوكداد ويوسف لمغاني وأحمد بن سملالي برئاسة الشاف موحى فضال، الجائزة بعد 5 ساعات و35 دقيقة من المنافسة، متبوعا بجزر الموريس ومصر، اللذان احتلا المرتبتين الثانية والثالثة على التوالي. […]
تكريسا للتميز الحضاري للثقافة المغربية العريقة بشكل عام عام وعالم الطبخ بشكل خاص وما تكتنفه من تنوع عميق وذوق رفيع، أعلن الشيف البريطاني غوردون رامزي، رسميا فوز المطبخ المغربي في مسابقة أحسن مطبخ في العالم، والمنظمة من طرف، pubity cuisine. وبفضل سيمفونية التوابل والنكهات التي يتم تقديمها، نجح المغرب في إبتكار مأكولات تتجاوز الحدود تناسب […]
أجرى الحوار: جلال كندالي المصممة المغربية نسرين ياحي، مصممة ولجت المجال من باب الهواية في البداية، قبل أن تختمر الفكرة في رأسها، وتقرر اقتحام هذا العالم من أجل الاحتراف، لكن لكي تضمن لها موطأ قدم بين النجوم التي تتلألا في سماء عالم التصميم والأزياء والموضة، كان لابد من الدراسة، وهو ما أقدمت عليه، لأنها تعلم […]
بشرى النقرة سفيرة الطبخ المغربي كما يلقبونها؛ هي نموذج المرأة الطموحة التي تقتفي بثبات وعزيمة دروب النجاح لتحقيق ذاتها وترك بصمتها؛ من خلال التعريف بالطبخ المغربي حسب كل جهة من جهات المملكة المغربية بديكور مغربي يعكس جل تقاليد تلك الجهة، بلباسها التقليدي وتزيينها وديكورها من اوانها امهر الصانعين التقلديين المغاربة حيث اتخذت التجربة في حلة […]
بمناسبة افتتاح “موروكو غلوبال “morocco global” في ملبورن باستراليا موطن الإبداعات الحرفية المغربية التي انشأتها فاطمة الجراري، وهي قيّمة فنية مغربية المولد ومؤسسة دار تصميم الأزياء العلامة التجارية ” سلسبيل جي،” أبوابها لإطلاق مجموعاتها يوم 21 أكتوبر الجاري 2023 بمدينة ملبورن، أستراليا. ويعد هذا الحدث مبادرة تهدف إلى تقريب الحضارة المغربية من العالم من خلال […]
جرى، اليوم الأحد بإسطنبول، الاحتفاء بأصالة وتميز القفطان المغربي، وذلك خلال الدورة الأولى من مهرجان “غولدن إنترناشيونال قفطان”. وتميز هذا الحدث، الذي عرف حضور جماهير من مختلف الجنسيات وأفراد من الجالية المغربية بإسطنبول، بتنظيم عروض أزياء لثلة من المصممات المغربيات، من داخل وخارج تركيا، في مجال القفطان المغربي. ومن خلال عروضهن، سهرت كل من مريم […]
مسار حافل ومتنوع على مدار 18 عاما لاعلامية اسمها سهام بورهان، متزوجة وأم لخمسة أطفال اشتغلت بالميدان الصحافي في عدد من الصحف الورقية من بينها رسالة الأمة، الأحداث المغربية، أخبار اليوم، البيان، ثم الأحداث المغربية مرة أخرى، اشتغلت ممثلة قانونية أمام المحاكم الاجتماعية والمدنية في بعض الجرائد، بعدها أسست شركة للإشهار في المغرب، ومن هنا ارتأت سهام أن تدخل تحدي الهجرة الى الولايات المتحدة الامريكية ودخول غمار تعريف الطبخ المغربي في بلاد العم سام. لم يكن قرار الهجرة إلى أمريكا رفقة عائلتها الصغيرة سهلا، حيث أخذ منها وقتا طويلا من التفكير، قبل […]